一秒到香港大概就是這種感覺。到香港私宅打邊爐吃火鍋，是一種自帶管家什麼都處理好放到你面前的概念，你只要守在爐邊和親朋好友歡聚，只是這管家同樣有著道地香港味、大剌剌的隨興風格，愛吃請留步，太講究的請出門右轉，因為在美食與享受之間，自在是最好的距離。
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火鍋貪食症患者的華麗診療室《暮藏和牛鍋物》
台灣人對於火鍋的執念，已經到了一種不吃會死的嚴重程度。夏天要吃，反正有冷氣；冬天更要吃，寒冷需暖身；失戀要吃，熱呼呼的火鍋能安慰受傷的心；熱戀要吃，因為火鍋能讓你明白對方是否懂得分享。若你是嚴重的火鍋貪食症患者，若身在台中，打個電話到暮藏和牛鍋物預約，完食後你會依賴著迷，因為你知道，只有這裡的火鍋能將你療癒。