Gras，在法文裡意指「油脂、肥美」，是慾望的質地，也是溫柔的火侯，在這裡，每一道料理都是低聲細語的講究，不譁眾取寵，卻近乎倔強，像是在告訴你，優雅，不必聲張，美味即使沉默，也會被發現，它不屬於日常，亦不屬於節慶，而是那些願意為一頓飯暫停世界轉動的人，偷偷珍藏的角落，不為飽足，只為迷醉。
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龍蝦牛排我都要，霸道總裁的美味關係《綻1852 牛排館》中山區聚會餐廳推薦
有人說霸道總裁不一定是真愛，但如果他要帶你去綻1852 牛排館，就足夠顯示他的好品味，管他愛情觀正不正確，懂得享受，能夠滿足你對美食的渴望，也可以是開啟愛情的第一步，新鮮處理的活龍蝦、擁有極致口感的頂級牛排，與一杯優雅紅酒，用好東西把你寵上天，因為愛你就是要給你最好的！