有時候你覺得寂寞提著行李來借住,趕也趕不走,不如約朋友一起去吃膔柴小鮮燒肉吧!無須猶豫要點什麼,簡單的 menu 閉著眼都能挑選;別擔心沒有話題,看見什麼就吃什麼,美食永遠都能填補尷尬的空白,再來一杯爽快的氣泡飲,滿足後友情升溫,讓燒肉帶著你把寂寞踢出家門。
台北美食
轉角就到法國,怦然心動的愛戀料理【Chou Chou 法式餐廳】
法國菜和浪漫脫不了勾,品嚐美食彷彿是談一場戀愛,因此 Chou Chou 之意『親愛的』引人無限遐想,就用前菜打開戀愛的開關,主菜是承諾,甜點是加速墜落。餐桌上沒有地方迷路,紅酒卻讓人迷醉,一頓飯的時間,看看我們能否走到最後。 幸運的是,無論結果如何,在台北東區來場法式戀愛,代價無須太高。
出門吃飯是為了全家幸福,好險天母有暖心私房台菜《蒜香廚房》
昨天飯桌上媽媽嫌爸爸煮的太鹹,今天爸爸又說媽媽準備的菜他吃膩,那孩子呢?每晚每晚都是手機配飯,於是一日辛苦後的餐桌團聚,總是在爸媽碎唸與孩子沉默的時光中度過,何必呢?全家一起到天母的蒜香廚房吃美味又健康的台菜,所有的怨氣和怒氣就煙消雲散了啊!
2017 台北美食餐廳 ★ 質人10選 不豪小推薦
2017年的最後一天大家都在感恩和回顧,我只想跟所有愛我的小夥伴乾杯,謝謝你們聽了一年的雞言雞語,2018年姊會繼續機歪下去,對姊來說,價值不建立在被多少人欣賞,而是自己能否堅持心中的信念。2018的第一天我們正式和2017別過,姊挑了10間精選餐廳,一起來看看有哪些美食吧!(2018質人十選請點這)
鑽進古典衣櫥,開始我們的秘密派對 《Closet Restaurant & Bar 衣櫥餐酒館》
每個人的衣櫥或多或少都有一些秘密,代表一部分不能公開的我們,如果我喜歡你,我會帶你走進我的私密世界,一起做相同的夢。位於東區的 Closet Restaurant & Bar 衣櫥餐酒館就是這樣一個謎之處所,當你打開了這扇門也拋下了世俗的一切,我們坦誠相見,你走到哪,我就在哪落腳,你一杯,我也一杯。
一口傾心,見證川湘菜的文藝復興 ★ 奇岩一號 – 北投大地酒店
說到川湘料理,每個人心中都有理想的口味,以及對『道地』的要求,去過上海的我也不免會做比較,直到遇見了藏身在北投大地酒店的奇岩一號,我看到不同的風景,如果你也想見證了川湘菜系在經典上的蛻變,現在除了北投大地酒店,也能在內湖萬豪酒店品嚐到。 大地酒店的前身就是北投太平洋溫泉會館,在2015年3月開幕,還在試營運期間就獲得全台十大溫泉酒店評選的前三名,也是北投之冠,不說看不出來呢!哎呀我嘴 […]
一夜乾柴烈火,遺情北歐風柴燒餐廳【nkụ】
一夜情的背後,不必然是遊戲人間,只是當你以為對方很特別,卻在意亂情迷後才發現,不過是一場誤會。就像我以為 nkụ 是我的菜,當對美食的慾望熄滅後,站在霓虹燈閃爍的十字路口,我想起料理似乎很精彩,但感覺心裡燃燒的溫度很低,沒有繼續下去的衝動,也沒有什麼渴望。
來自廚房的鍊金術師,為愛而生的固執料理《WA 私廚》
鍊金術是一種科學,烹飪也是,同樣是『理解』、『分解』與『再構成』,優秀的廚師能將相同的食材鍊成一道道驚世美味,打中人心。如果說鋼之鍊金術師最終追尋的是真理,那對於 WA 私廚來說,以自身對食材的尊重與用心,製作能夠帶給人們幸福的料理,就是他們所堅持的絕對真理。
貪戀幸福滋味,回到甜點的純真年代 ☆ ISM 主義甜時(忠孝店)
好的甜點不只能療癒人心,還能帶給你滿滿的能量,品嚐甜點其實更像是一個自我修復的過程。在陰鬱的午後 or 下班後影子被拖長的夜晚,我們需要的不是男人、購物和八卦,而是一個溫暖的撫慰,能將心中的空白急速填補,畫出一片粉彩。如果說吃甜點是浪漫的,那麼在我心裡, ISM 主義甜時就是台北最浪漫的風景之一。
肉慾至上,直達心魂的炙熱料理《Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館》
自從上次拜訪過 Top Fire Restaurant,姊就對高質感的餐酒和服務念念不忘,立志要找時間前往他們家的姊妹店 – Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館,你問我為何如此執著?只能說唯獨在品嚐美食的當下,我才能真正做回自己,縱使只有一道前菜的時間,都值得渴求期待。
吃吃守候,隱沒在街尾的放肆節奏 ★ déPLACE 德普雷斯餐酒館
déPLACE 德普雷斯隱身在巷弄的盡頭,若不是特意前往,根本不會發現那裡藏有一間如此有個性的餐廳,像是前往平行世界的入口。今晚沒有月光,閃爍的霓虹招牌揮手帶路,請丟下徘徊的憂愁,只攜帶青春,踏入另一個空間,那裡有滿滿的美食調酒為你吃吃守候。
搖擺私房魅力,打破傳統界線的眷村菜【南村|私廚‧小酒棧】
嚐過一口南村私廚的眷村菜,我發現所有的記憶都回來了。 姊從小在眷村改建的國宅長大,鄰里之間的情誼如同家人一般,小孩子玩在一起,他奶奶就是我奶奶,你舅舅就是我舅舅,彼此之間藏不住祕密也不缺八卦,這是眷村特色亦是可愛之處。然而,我知道再也回不去了,可至少還有南村的私房眷村菜能夠讓我找回久違的溫暖光陰。
閱讀創意料理,看見台灣食旅風韻【行冊 walkingbook】
即使文字和料理生成的方式不同,卻都蘊含製作者的投入,用心即能感受其中所賦予的靈魂與悸動,這天我在行冊 walkingbook,大稻埕老街上40年的四層樓透天厝,我在一樓客廳透過旅行找到回家的路,在二樓餐廳以料理探索生活與文化,在三樓書房尋覓真理。
點燃動情時刻,在餐酒盛宴中品嚐初心真味【Top Fire Restaurant】
阿嘉莎克莉絲蒂說過:『愛他,就是對他的一切保有永遠的好奇心,慢慢讀他』,這句話啟發了我。對於愛情,內在靈魂總是不乏探索之處;看待美食,則像是翻轉著變化炫麗的萬花筒,因為所有食材在不同的餐桌上,都有令人動心的時刻。走進南京東路五段的巷弄中,Top Fire Restaurant 點燃了食慾之火,將萬花筒裡的璀璨閃耀出28道美食煙花。
一見鍾情水果派,收穫滿滿的季節美味 ☆ 好米亞餐酒館 Goodies Cuisine Bistrot
『餐酒不分家』,近幾年餐酒館當道,這個觀念也深殖人心,只是什麼樣標準的酒與餐點才能稱上真正的餐酒館呢?撇去那些裝模作樣的半調子不說,要兩者兼備可謂難上加難,大多餐酒館是以酒類吸引客人,所謂的餐只是配襯,更別說搭配特製的手工甜點,完全是一大挑戰。因此,我深深欣賞好米亞餐酒館,不僅佩服更想看看勇氣有多大。
在台北思念東京,日本主廚的異國料理情懷路 ★ 台北月見ル君想フ
有句話對夢想下了這樣的註解:『夢想絕不是夢,兩者之間的差別通常都有一段非常值得人們深思的距離。』,對於台北月見ル君想フ,這應該就是台北到東京的距離,隱身潮州街巷弄裡,來自東京青山月見ル君想フ的台北支店,有一種獨特的氣質,姊分兩次造訪,日與夜的氛圍不同,吃的不只是料理,還有一份情懷。
一個人的盛宴,品味孤獨【一人餐桌 table for ONE】by 驚喜製造 Surprise Lab.
邊緣人當道啦!以前社會總強調群體大於個人,在傳統眼光下,大家嘴上不說,對於一個吃飯、一個人看電影,甚至單身往往是帶有歧視或同情的眼光,但是一個人怎麼了?時代在改變,思維也要跟著升級。一個人的時光是非常美妙的,端看是否懂得享受。你記得最近一次一個人到餐廳好好享受美食是什麼時候嗎?就讓一人餐桌 table for ONE 更新你的回憶。
讓麻辣點燃食慾,重慶烤魚的極致誘惑《一品言巴渝特色餐館》
有時無關氣候,身體的感官只剩下淡淡的慾望,對義大利麵厭煩,對烤肉無感,更別說是冷冰冰的日本料理了,買醉也毫不考慮。這時只有出動特效藥,讓麻辣點燃食慾,香汗淋漓之間,彷彿又重新活了過來~唯獨這秘方不是普通的麻辣火鍋,而是一品言巴渝特色餐館的重慶烤魚。
放飛自由,享受與靈魂的單純對話 【咖竅 COTCHA】(永春店)
生活的壓力,為何總與種種理念相左?心靈的純粹被消磨殆盡,連聽著音樂的時候,歌詞的字字句句都無法如同往昔深入心窩,也許來杯咖啡能得到暫時的沈澱,但不是隨便一杯都可以。外帶外送服務升級了速食文化,快速吞嚥後,還剩下什麼?能不能暫時放下包袱拿下面具,來咖竅好好用一杯咖啡的時間,戴上羽翼,換取心的自由?
根本不會再見面,所以只留下《一杯的回憶 HANCHU》韓國料理
本來這篇 HANCHU 地雷文是在粉絲專頁的短文分享,沒想到得到不少的迴響,也有小夥伴要求寫成一整篇,或許可以幫助迷途羔羊。因此,考慮過後還是決定下筆,我不覺得這麼做有什麼了不起,更非想置店家於死地,只是想把當天的用餐經驗和感受寫出來,尤其在首爾吃一輪回來後,我更驗證了不是道地不道地 or 迎合台灣口味的問題,是這個品質跟價格的不對等。