『第一次開BISTRO就上手』，我想市面上應該有出這本書，而且很熱銷。 小酒館的餐廳模式在這幾年迅速發展到一個浮濫的程度，硬是劃分出一個吧台區、青菜弄的暗暗滴、垂吊幾個樂器燈、菜單上手寫幾道TAPAS畫個酒單，再擺個黑板把萬年菜色寫成本週限定，搭拉～客人進門屁屁沒坐熱立馬看手機道歉說『啊我家貓line我說牠餓了，我得趕快回去備膳』（老闆在後面伸手淚喊『卡基麻～～』） BUT相信姊，我要介紹的絕不是 […]
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