單一風味調酒,以純粹喚回內在感知【WA-SHU 和酒】東區日式酒吧 2019.05.10 台北美食 Taipei Bar Hopping 酒吧 醉愛台北 Taipei 『Less is More』是出自設計史上的金句,卻在很多方面被奉為真理,而 WA-SHU 和酒便是將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。