人們想要喝酒的理由有很多，寂寞或思念都可能觸動開關，而在台南，感受老宅風情就是最完美的動機。當夜幕低垂，舊街區上人群三三兩兩，彼此互不相識，心之所向卻是同樣的目的地。 以中西區為主，向週邊擴散，精選台南5間特色酒吧，並將持續增加，以滿足各地小夥伴心中悸動的酒魂。飲酒，可以縱情享樂，可以無所遮掩，但那不會是關於你的全部的形容，也不是唯一描述。

所有的冒險和驚喜通常是來自誤會一場。這裡沒有招牌，路燈微弱，當我們差點擦身而過，當我們以為可能誤入民宅，Lola 蘿拉冷飲店的溫暖燈光伸出手，收取回憶作為入場券，帶我們參與過去的悲傷，晃盪青春的鞦韆，用老搖滾將時間暫停。

台南出色的小酒館愈來愈多，餐後來杯酒小酌是最棒的享受之一。偶而的脫軌是為了不被日常淹沒而遺忘生活。儘管酒精帶來的歡愉短暫卻令人著迷，似乎還能開啟隱藏的機關，釋放出另一個與平日截然不同的靈魂，若是關不住自己的靈魂，那就來民宿訂個房間，晚上在一樓的 GOIN Bar 喝完，直接爬上去睡覺剛剛好。