拿起酒杯，點點滴滴如淚滴湖心，晃動多情的漣漪，翻開了記憶，你說我們去東京買醉吧～於是轉角遇見BAR 忠 Chu，先點一杯冰涼新鮮的水果調酒，再來份北海道海膽療癒味蕾，搭配經典調酒滋潤唇舌，會發現永遠並不是在很遠很遠的將來，因為我們總是掛在嘴邊。

無論在泰國的哪裡，我總愛在傍晚時找個餐廳或酒館靜靜等待夕陽的來到，然後開心地笑，懶洋洋地直至夜幕降臨，這次我在曼谷中國城發現了 Samsara Cafe & Meal，一個佇立在昭披耶河河畔的迷人小酒館，那裡有貓有酒有美食，你還想去哪？

跳格子，一是撒嬌討抱抱、二是發發小脾氣、三是想哭就哭個夠，其實我們從未老去，只是忘了怎麼胡鬧，暫時放下手邊的規則與包袱，來到 Needle Bar & Cafe 放肆撒潑吧！只要有心，天天都是專屬於你的兒童節，當夜幕低垂，這裡就是都市裡唯一清醒的成人遊樂園。

『Less is More』是出自設計史上的金句，卻在很多方面被奉為真理，而 WA-SHU 和酒便是將這個精神運用在調酒上，單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹，就像人們在濾淨雜思後，打開了內在感知，才有空間去感受生命的美好與平靜。

通常我們無法決定做什麼樣的夢，但可以決定在什麼樣的地方做夢，高雄喜達絲飯店 STARHAUS 正是個織就夢境的場域，一點點華麗的傾斜，一段段線條的交疊，穿過喧囂與寧靜，網羅寫意與優雅，如霧垂曳，拖著天上的星星到夢境裡和我們一同旅行。

從男孩變成男人的條件有很多，如何從隨便喝就酒醉到學著品酒是一條分野，而如果知道 Marsalis Home Taipei 這樣一個低調又隱身在飯店裡的酒吧，那就是一種加分，一種品味展現，若說美酒與語言使人陶醉，你希望女人因你而醉還是因酒而醉？

一生中，你會經歷刻骨銘心的愛戀，也會遇到淡如水卻令你的心泛起陣陣漣漪，就如白水 café-restaurant，她倚在淡水河岸旁的斜坡上，沒有老街的人潮與喧鬧，只有靜謐的悠然自得，如果逛厭了紀念品店，吃膩了小吃，不如就來這裡浪費美好的午後時光，一個人好，帶狗狗更好。

位於台中西區民生北路的 Tom Tom Kitchen bar 只有一個人，主廚對美好的堅持，都灌注在料理之中，沒有昂貴的食材，只有以時間醞釀的美味，沒有華麗裝設，簡單的餐台、質樸的桌椅透著平易近人的溫柔，因為來到這裡你只需要在料理之中細心感受，回到最單純、舌齒之間的交流。

沒有什麼比時間更具有說服力了，所以麗芳老樓以綽約的風姿在老宅華麗轉身，在晴光市場附近的低調巷弄內一閃一閃，白日有『詹式幽默』的甜點咖啡，入夜後則由『老王說這就是人生』以義式料理征服訪客，一些歲月沈澱與一些新故事，成就十里風華、穿腸思念的美味。

游啊游，肉片在湯鍋裡由紅轉粉，捻一撮日本芥末，幸福就在嘴裡蔓延開來，然而，這只是 % shabu 熟成肉專賣（Percent Shabu）的基本場景，豐盛的海陸大餐是趟獨一無二的旅程，奢華前菜是起點，豪華和牛與肥美海鮮是盛世美景，混著龍蝦卵煮成的雜炊是行程總結，終點則有 Haagen-Dazs 等著你，還不趕快出發？