特地前往喜徳盛眼鏡 eye+ coffee 為的不是給抽屜裡的眼鏡添加新成員，而是這裡有不一樣的『生活氣息』。人生看似在前進，其實卻是以一種加速度的方式向下墜落，表面風平浪靜，實則暗潮洶湧，生活並不無奈，無奈的是把自自己把自身圈住，進退失據，唯有找出日常中微光閃耀的非凡時刻，才能繼續在這半醒的城市中遊走。
喜德盛眼鏡 eye + coffee 是一棟座落在大英街上的透天厝，佔據雙面敞開的轉角位置，有著大面玻璃引入滿室陽光，醞釀著似乎永遠停留在春天的四季。
這裡雖和高鐵台中站同屬南屯區，實則更接近熱鬧的市中心，不只交通方便，附近也有許多知名的餐廳。
建築物主體挑高二層樓，側面有水池環繞，從外面就能看到迴旋而上的階梯，環境幽雅不受打擾。
在寧靜的住宅區中，喜德勝的存在是一股微風，暖暖地吹進人們心裡，如同現代繁華都市裡，一處回歸純粹的生活空間。
無法定義的外觀裡有著微妙的組合：眼鏡與咖啡。
眼鏡行已開業十餘年，到2017年中，老闆 Jerry 將兩者結合，創立了喜德盛眼鏡 eye + coffee，全新的建築物裡頭是眼鏡選物店，同時也是咖啡館，能滿足戀物者及咖啡上癮者的需求，若你兩者皆是，那麼這裡就是你的天堂。
不是我遲遲不進門，而是從落地窗看進去的寫意之美讓人不忍離去。
雅緻的大門因為符號多了幾分趣味，從下車到走進門的這一段我已被收服，別說姊是外貌協會，我可是親自體會了裡頭的內涵才來跟大家分享的～
在開放式的環境裡，座位和家具們各司其職，一眼望穿卻別想立刻領會所有，至少你得用一杯咖啡的時間感受。如果懶得看菜單，價目表就在左邊牆上。
吧台是空間的主旋律，從物品的擺放和細節能看出老闆 Jerry 的品味和用心，更能從言談之中，感受到他本人對咖啡的熱愛。
僅利用洞洞板和復古木櫃就讓整個門邊的空間活躍起來，連粗獷的工具都顯得特別可愛。
陽光灑在落地窗前的座位，即使窗外沒有獨特的的美景可欣賞仍能感受到午後的靜謐與愜意。
通往二樓的迴旋樓梯窗邊也別有洞天，是享受光合作用的最佳方位，只可惜你無法控制外頭的人事物，一台卡車就足以掃去興致。
定定坐在窗邊發呆，聽聽融化在空氣中的古典樂聲，品飲著手沖咖啡，任由自己放鬆，默默地有種時光暫停流轉的錯覺。
以工業風格打造迴旋樓梯，圓弧線條在直線相交的空間裡滑出優美的舞姿。
二樓是展覽空間，就在姊前去的沒多久剛好結束展覽，可以看到連標示都還在，沒能一睹展覽的風貌實在可惜。MYKITA ，世界第一的薄鋼眼鏡，所有產品皆在柏林總部生產，並以手工組裝，能從作品中看到他們對工藝的堅持與要求，平均價格在台幣一萬以上，對於理解手工眼鏡價值的消費者來說，並不算高昂。
樓梯間的佈置則能嗅到居家的味道，從溫暖的寶藍色背牆上緩緩發散。
橘色看板上的名言來自旁邊身著西裝的那位 Buckminster Fuller，是著名的建築師，也在發明家和老師等多種身份間穿梭，最大成就即是發明球形屋頂（富勒圓頂），間接給了眼睛教父 Tommy O’Gara 在設計上的靈感，本人就是左邊那張照片裡的大鬍子。
玻璃櫃裡的所展示的是日本職人手作精品眼鏡 Ayame，將現代東京時尚融合傳統工藝的高水準呈現，特色是眼鏡、鏡框與鼻托均是一體成形的製作。
不過不能看太久，否則我和老妹會在這上演血淋淋的剁手情節，奉勸原本只是想來喜德勝喝咖啡的小夥伴們要小心。
以白色書架做區隔，試戴、驗光、配鏡等程序都是在裡頭執行。
在這裡看到 Marshall 的音箱不得不再給老闆的品味加分。
從『眼鏡行』的內部空間往外看，書櫃只是略為分區，實則非常通透，沒有明顯分界。
身為一個眼鏡行，這樣的環境太舒適太享受了，能對應任何一副不凡且高價的手工眼鏡，你和它的故事就從這樣一個美好的地方展開。
終於介紹完喜德勝的環境，在進入咖啡和甜點之前，必須先看看照片中的亮點 – Spirit Duette 義式咖啡機，質感好，功能也沒話說的極品啊～後來發現菜單上寫說這是中部唯一一台，老闆訂做等了6個月呢！
原本是和好友在這裡聊天，兩人分別點了義式和手沖咖啡，搭配甜點，堪稱完美的午後時光，後來老妹忙完來找我們，於是整個下午都在這裡不想走了…
此刻墜落的速度變得緩慢，因為生活中簡單卻非凡的幸福，讓我們抓住了一點一點逐漸陌生的自己。
手沖咖啡 淺焙 8 oz 140元 ★★★★☆ （最多五粒）
我不會說什麼真正會喝咖啡的人都是在喝淺焙的那種話，畢竟每個人喜歡的味道不盡相同，不必附和時下的標準。BUT 喜德勝的淺焙手沖咖啡徹底 got 到我！
喜德勝的咖啡豆來自資深職人咖啡館 coffee stopover 調配，現磨現沖。喝過之後，下次肯定要找機會去好好感受一下。
為什麼要附上二個杯子呢？因為 Jerry 表示不同杯子喝起來的酸度也不同，我沒有標準答案，只是我和好友感覺相反，我覺得白色杯子喝起來稍酸，他則覺得是透明杯子的咖啡更酸。我只記得之前有個關於咖啡杯的研究，表示咖啡裝在白色杯子會比透明的讓人感覺更為濃郁，而藍色的杯子相較另外二者更甜，是不是很奇妙呢？
然而，無論用哪個杯子喝起來都有一個共通點，就是好喝！飽滿的果香、奔放的酸韻、均衡的甘甜如煙花般在口中綻放，隨著不同的溫度細細品味，更能感受到層次間的變化。
1 + 1 咖啡 190元 ★★★★
能同時喝到 Single Espresso 和 8 oz Latte 的好選擇！
好友好評推薦：濃縮咖啡濃郁且後勁香醇，咖啡豆的香氣會在嘴裡翻滾。其實我後來也有點一杯濃縮來嚐嚐，不過上桌時我在別處拍照，沒人發現，等我喝到的時候冷的徹底，酸到爆表，欲哭無淚啊～
至於拿鐵，8 oz 大小剛好，不會有過多的鮮乳影響咖啡風味，咖啡豆的烘焙也恰到好處，帶著微微的焦香，卻沒有一絲苦澀，甘醇可口，我相信 double 會更棒。（對不起我重口味）
春天的滋味 – 藍莓生乳酪蛋糕 110元 ★★★★☆
其實我對乳酪系的蛋糕並不熱愛，不知怎麼選來選去就選到這款，一親芳澤之後萬分傾心。
藍莓粒粒鮮脆飽滿，高比例的酸度中帶一點甜，和有著濃醇乳香的生乳酪非常搭襯，整體吃來風味清爽，口感柔滑綿密，底下的餅乾也是相當稱職的配角，我真心喜歡。
放大可以看到藍莓生乳酪蛋糕的完美細節，個人覺得一個110元非常划算，這種價格在台北肯定品嚐不到如此美味。
對了，有些生乳酪之所以不討我喜歡，是因為添加了吉利丁，口感會帶點膠質，吃起來類似密度高的奶酪，令人難以忍受。（所以自己DIY時可適時省去食譜裡的吉利丁）
招待 – 哥斯大黎加咖啡 ？？？元 ★★★★☆
當天只有我們這桌客人，老闆在幾句閒聊之餘，沖了哥斯大黎加給我們喝。
香氣濃烈，口感溫潤，只有微微的酸度，更多是沉穩的咖啡香醇，雖和我點的那杯淺焙不同，卻同樣深得我心，
鳳梨檸檬氣泡飲 120元 ★★★★
我一向認為這種飲料的製作並不難，但卻很少喝到好喝的，原因就在於成份和比例，如果不好喝，肯定是太小氣。
喜德勝的這杯氣泡飲可以喝到真正的水果滋味，裡頭的檸檬汁還是來自老闆自家南部栽種的檸檬，和鳳梨汁融合得極為順口，感受的到熱帶氣息，而非單調的酸與甜。
歐式起司火腿 130元 ★★★★
沒有華而不實的裝飾，就像在國外點的手工三明治，簡單的擺盤就上桌，揭示了盤中的樸實真味。
最底下的是歐式酸麵包，外皮相當酥脆，內裡則是鬆軟中保有溼潤Q彈，往上鋪著起司、火腿和芝麻葉，襯以堅果、蔓越莓，淋上簡單的橄欖油、香醋，十足美味！
三明治的比例極好，我們跟老妹沒有留下任何一塊孤兒麵包，吃得乾乾淨淨。
而酸麵包是來自師承歐洲手工麵包工藝的高美路麵包，絕對稱得上是這個令人滿意又開胃的三明治裡的靈魂！
無論多加思索，直接簡單粗暴的三種選擇給你，我喜歡。
義式咖啡的選擇就比較多，使用的是比較令人放心的義美鮮乳。
不喝咖啡的話，有氣泡飲和瑪黑兄弟的法式風味茶和法式風味鮮奶茶可選。
以整體比例來說，點心類選擇不少，聽說香蕉麵包磅蛋糕很不錯，下次我倒是很想嚐嚐以自家檸檬栽種製作的檸檬生乳酪蛋糕。
總結：
喜徳盛眼鏡 eye + coffee 打破既定的制式規範，讓眼鏡行與咖啡館結合，發揮1+1大於2的驚人魅力，眼鏡是精品中的精品，咖啡與點心更是前往朝聖時不能錯過的極品。
一間具有格調的屋子，能夠反映所有者的品味與個性，來到喜德勝，你就能明白我在說什麼。
餐廳訊息
ADD：台中市南屯區大英街482號
TEL：04-2323-5999
TIME：10:00-21:00（週一～六）、10:00-20:00（週日）
