咖啡與酒的日常詠嘆調 in Congrats Café,加碼 Wootp 窩台北駐店調酒之夜

詠嘆調大多都有自己獨立的主題,不附屬於任何大劇目,如同 Congrats Café 走在咖啡這條路途中,執著而專一。來到 Congrats Café,你會發現這裡白日有點陰沉,晚上也沒有耀眼的光線,但他們的咖啡會在你心底點上一盞小燈,給你一點點勇氣,一點點溫暖,讓你繼續踏上人生的征途。

 

Congrats Café 在文昌街上一間名為 VI Studio 古董店的二樓,真正的入口在左手邊,走幾步即可發現側門,隱密而低調,像是說著:請別輕輕地來,又輕輕地走,留一小包曾因我們咖啡而乍現的勇氣作為紀念吧!

第一次造訪時我不知道,看到一樓古董店的入口就拽了門把想衝進去,還好當時是休息時間沒人在,否則對方肯定會被我的魯莽嚇到。還是其實早就被嚇習慣了?我後來跟朋友相約他也是人在一樓就要推門進去… (老闆覺得崩潰 😡 )

 

祕密而幽靜的入口,第二次造訪時,我還擔心會否找不到這神奇入口。

然而,看到門上的字就知道沒錯了。 Congrats Café 開業於 2016年10月,在此之前,兩位合夥人是文昌街的風景之一,他們與自己的咖啡餐車,固定會在文昌街出現,位置就在附近舒服生活 Truffles Living 門外,舒服生活也是姊之前介紹過而且很推的餐廳。

 

會踏上什麼樣的路途,除了機緣還有一個人的決心,我就不解說他們兩位的故事了,有興趣可以去找他們聊聊或者咕狗一下。(芽~本姊沒有要採訪的意思)

 

往二樓走去,會看到一樓的天花板懸掛著各種復古燈飾,像是舊式的餐桌吊燈,我都還記得小時候家裡有一個橘紅色的,當時沒感覺,現在看很潮啊!嗯嗯,這種老東西總是會讓人滿滿回憶湧上心頭。

 

VI Studio 古董店的拉門,老舊的可愛,上面還寫著 Congrats Café 往二樓,感覺應該回答客人到很厭煩了。(亂講)

 

這是二訪的時候拍的,當天平日下午6點出頭,有一個團隊似乎是在拍攝廣告,確實這裡很有味道。復古又有點不羈的擺設,長椅、抱枕和木櫃子上隨意擺放的書刊,寫意而自在。

 

裸露的紅磚牆上有許多不同的元素,但是在這樣的空間裡,沒有違和感。

沙發也是三種不同的混搭,有超厚扶手沙發,還有老木椅,不一樣才帥氣。通常這種多人座沙發座位區,很少有人有機會坐,至少我二次造訪都沒見人坐過,有點可惜,併桌無所謂啊!這裡就是隨性不是?現代的人或許都太冷漠和害羞了。

 

不知道是否有人在使用的復古辦公桌,上頭的每樣東西彷彿都有著故事。

雜亂,也是一種態度。

 

傍晚的時光客人三三兩兩,各自愜意,各種專注,伴隨著頭頂上大大小小的吊燈。

通常我討厭擁擠的室內,但這裡座位之間有種溫暖的感覺,好奇妙。也讓我懷念起小時後跟妹妹同一個房間,各自的書桌在狹小房間兩側,每當我們轉動辦公椅要跟對方講話時,就會互相撞到,又好氣又好笑。

 

姊的寶座,兩次來都坐這,特很喜歡假壁爐溫暖意象,即使裡頭空空如也。

桌子雖小,但吃小東西、喝喝咖啡還堪用。

 

隨性到無可救藥,便是一種浪漫。

 

野菇派   120元

一看就是對面喜子鹹派的派,不用擔心大膽的點下去,肯定好吃!

來自喜子鹹派的點心都非常美味,喜子和 Congrats Café 的兩位合夥人一樣,都是專注而堅持的創業家。我在某篇採訪看到他們說並不想為了增加利潤而販賣商品,僅僅提供單純的咖啡和點心,讓喝咖啡這件事純粹簡單。

BUT 這裡像咖啡館又像小酒館,平時沒有調酒,卻有提供一些紅白酒、精釀啤酒,最特別的還有雪茄。

講到精釀啤酒,今年6月底的台北葡萄酒展中,姊喝到一款很棒的,品牌是 little creatures beer,口味是 Pale Ale,兼有拉格啤酒的清爽及愛爾的濃韻與香氣,一問代理商得知台北目前只有這裡才喝得到喔!

 

菜單上還能點的剩蔬菜起司派、肉派,其他三款都打XX了,選擇蠻少的,建議吃飽再過來喝咖啡聊是非,或抽雪茄!?

野菇派有著酥香且稍厚的皮,跟飽滿的餡料搭配得剛好,野菇派和喜子其他肉派的溼潤內餡不同,口感稍微乾了一些,極為濃郁的野菇讓我欲罷不能,說好跟友人一人一半,我卻老早就把自己那半塊吃光了。

 

成人版 阿薩姆拿鐵(不含咖啡)   200元

上圖左邊那杯。其實就是阿薩姆奶茶 + 鮮奶 + 貝禮詩奶酒,對成人來說是小 case,喝起來柔順中有著香甜酒味,均勻而耐喝。

琴酒拿鐵   160元

上圖右邊那杯。許多人都不喜歡琴酒的刺激和他的獨特香氣,但奇妙的是,這杯裡琴酒的張狂和咖啡的酸苦合而為一,兩者的拉鋸產生一種獨特的韻味,我非常喜歡。而這裡的咖啡無須多說,水準特高。

 

Congrats Café 有幾款單品咖啡,綜合豆的話有分水果酸香特殊發酵經典醇厚,menu 上詳細說明了每款的風味,供客人依照自己喜愛挑選。

作法有手沖愛樂壓義式三種可選,店家會詢問客人喜歡的風味、口感來決定,非常貼心。

 

手作甜點  核桃奶油蛋糕   120元

嚴格來說,應該是香蕉核桃蛋糕,鬆軟氣孔大,除了表層的核桃碎和核桃奶油,幾乎都是香蕉的香氣。

不是那種一吃下去就會有喔喔喔超好吃的表情,但很適合與咖啡一起慢慢品嚐,愈吃愈好吃。

 

同場加映:Wootp 窩台北 x Congrats Café

Guest Bartender Night 6/7  窩台北的駐店調酒師合作

 

我們在對面的二木.酒料理晚餐,等晚上8點一到,就奔過來喝酒。

夜裡的音樂也很不一樣,充滿買醉的氣氛啊~(誤)

 

左三那位就是今日的駐店調酒師 – 小白,你看他專注的神情,是不是特別帥氣。(姊不花癡,姊中肯)

今日酒單裡的三款酒都是獨家特調,極具特色。

 

看到價格會嚇一跳吧!?確實偏貴,我不知道是否這種合作都這樣,因為畢竟有點類似半包場又是專業調酒師,所以我們還蠻能接受的。(尊重專業的概念)

 

枯嶺之花   450元

成份有琴酒、苦艾酒、洋甘菊酒以及兩款苦精,是成熟大人的味道,酒味濃重但層次仍在。有人跟我們說上面的蝴蝶可以吃,我們試過卻很難吃下去,也許是100倍的糯米紙吧!後來丟在旁邊它就糊掉惹。 😐 

苦精 Aromatic Bitters 是一種高濃度的藥草酒,除非純飲其實不苦,添加在酒裡會有神奇的加乘效果,是雞尾酒必備的一項重要『工具酒』,也為這款酒帶來雅致的風味。

 

布吉搖滾   450元

主要是司陶特黑啤酒,是一種酒精濃度較高、色澤深、上層常溫發酵的 Ale 啤酒,本身有濃郁的可可、咖啡香味。再與 Espresso、香草糖漿、榛果酒和蘭姆酒搭配,呈現一種世故中還帶有天真傻氣的衝突感,和杯子上塗著牛奶巧克力、沾點砂糖的手指餅乾一起入口,似乎能讓人回憶起了什麼。

 

 

麻豆那卡西   450元

我們三人最喜歡的一款,所以第二輪直接來每個人都來一杯。

麻豆文旦柚高粱混搭龍膽草酒、苦茶油、新鮮葡萄柚汁、新鮮檸檬汁、接骨木花糖漿,具有高度層次又有平易近人的溫度,令我念念不忘,希望以後在窩台北可以喝到。(許願的概念!?)

 

Congrats Café 滿分的氣氛和 Wootp 窩台北的創新調酒,大成功!

 

莎莎醬玉米片   100元

嗯~就是玉米片,下酒菜不能太挑。

 

酌酒起司盤   600元(一人份200元)

簡簡單單風味十足,價格稍高,左邊的餅乾和腸腸比較普通,其他味道都很不錯。一樣,下酒菜不能太挑。

 

總結:

與那斑斕燦爛燈火點照相比,我更喜歡 Congrats Café 的角落,一顆燈泡、一組沙發、一角桌椅、一幅畫都充滿情懷,加上那一點點與世隔絕,才能好好地享受寂寞與孤獨。 

 

餐廳訊息

ADD:台北市大安區文昌街47號2樓

TEL:02-2700-6639

TIME:11:00-00:00

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