Taipei 台北美食

一個人的浮光掠影.玩味義式料理 & 友善寵物【J FULL 賈福廚房】

一個人,會覺得寂寞嗎?對於某些人來說,一個人更能專注聆聽自己和周遭的聲音,在理想世界的大洋裡,拼湊自己的旅圖。 賈福廚房只有一個人,酷酷的慢熟主廚堅持著夢想,努力不懈。與互動中所表露的距離相比,烹飪才是他真正的熱情所在,品嚐那悉心製作後的食物,你會發現心裡感受到的比吃進去的更有溫度。
一個人的浮光掠影.玩味義式料理 & 友善寵物【J FULL 賈福廚房】

一解愛泰人的甜蜜相思愁 ★ 香米泰國料理(光復店)

愛一個人,總叫人激動,那麼當愛上一個國度呢?去過泰國的朋友,幾乎都會深深愛上那充滿當地特色的料理以及四季如夏的熱帶風情。因為愛著,無時無刻都只想奔入泰國的懷抱,渴望那裡的一切,任何東西都能觸發濃烈的思念。因為愛著,只有當接觸與泰國有關的一切,才能稍稍安撫躁動的心,可能是酸辣夠味的涼拌海鮮,或是飽滿酥嫩的金錢蝦餅,抑或是濃郁誘人的酸辣蝦湯?我在香米找到了答案。
一解愛泰人的甜蜜相思愁 ★ 香米泰國料理(光復店)

用歲月的齒輪翻閱記憶:CAFE de GEAR 中正紀念堂站 老宿舍咖啡

時常都會到中正紀念堂看展,當結束後想在附近找一個舒服的地方吃飯聊天卻很難,不是空曠到喊了有回音就多是小吃熱炒魯肉飯。這次循著回憶的麵包屑走到熟悉的轉角大樹下,原來以前的微客棧變成 CAFE de GEAR,這棟從台鐵宿舍開始的洋房,在歲月齒輪的推動下,以不同的面貌展現,供人們翻閱記憶。
用歲月的齒輪翻閱記憶:CAFE de GEAR 中正紀念堂站 老宿舍咖啡

餐桌上的那些華麗時光,相聚【香頌私宅洋樓 CHANSON】

關於吃,曾有個作家大概是這麼說的,吃飽了為什麼讓人心情好?因為胃離心臟很近,吃飽了的胃撐得滿滿,擠壓了心臟的位置,心裡就不會那麼空蕩。這話聽來寂寞又極有道理。 香頌 CHANSON 讓我懷想起家族聚會的餐桌時光,久疏問候的碰面總有陌生感,當吃飽了也又熟悉了彼此,大伙三三兩兩成群聊,乾杯時不忘共同期許將來,直到下一次差不多生疏的時候再聚首。
餐桌上的那些華麗時光,相聚【香頌私宅洋樓 CHANSON】

液態的情感,呼之欲出:Indulge Bistro 實驗創新餐酒館

有些人總愛把酒和寂寞劃上等號,覺得因為缺乏,所以渴望?我說那樣未免太膚淺,姊喝的不是酒,喝的是一種液態的情感,感受每一滴的酒精在調製中起的化學作用和自我碰撞,開始醞釀一個小宇宙。敲杯的我們,某種平易層次同樣天真無邪,某種深刻內在恣意忘情。 想了解什麼樣的餐酒館可以讓本姊一月三訪嗎? Come in, let me tell you about Indulge.
液態的情感,呼之欲出:Indulge Bistro 實驗創新餐酒館

咖啡與酒的日常詠嘆調 in Congrats Café,加碼 Wootp 窩台北駐店調酒之夜

詠嘆調大多都有自己獨立的主題,不附屬於任何大劇目,如同 Congrats Café 走在咖啡這條路途中,執著而專一。來到 Congrats Café,你會發現這裡白日有點陰沉,晚上也沒有耀眼的光線,但他們的咖啡會在你心底點上一盞小燈,給你一點點勇氣,一點點溫暖,讓你繼續踏上人生的征途。
咖啡與酒的日常詠嘆調 in Congrats Café,加碼 Wootp 窩台北駐店調酒之夜

相同的民生社區,不一樣的心跳與風景:The House 118 餐酒館

聞名民生社區已久,卻一直未曾踏足,我想是缺少一個機緣吧!剛好看到上週 The House 118 餐酒館在 6/24的開幕會,也把這件事放在心上,劍及履及還有什麼好等?有時間就奔了,還迫不及待的拆解美味的可能細節,心神耗盡而樂此不疲,對美食的衝動,正是一切動機。
相同的民生社區,不一樣的心跳與風景:The House 118 餐酒館

美食關乎衝動,筷子停不下的麻辣秘辛:大宅門干鍋鴨頭(台北敦北店)

有時聽到一首歌,會讓你回想起當時的情景,同理可證,美食亦然。踏入大宅門干鍋鴨頭,將近十年前在上海的美食體驗,突然像走馬燈般在眼前湧現,雞宮煲、麻辣燙、剁椒魚頭、避風塘、小楊生煎包等等,雖然十年前,十年後,許多東西都不可同日而語,但干鍋的麻香辣勁吃過就難以忘懷,似乎不時地在提醒著我該重溫舊夢了。
美食關乎衝動,筷子停不下的麻辣秘辛:大宅門干鍋鴨頭(台北敦北店)