雞尾酒與書籍看似天差地別,本質卻同樣能療癒人心,位於台北仁愛路四段的質感酒吧 Book ing Bar 發了一張隱形的邀請函給你,請進到這本書中,用進行式的姿態翻閱感受一切,走入緩衝心靈的溫柔鄉,因為只有當煩擾與憂慮被放下,才能體會意料之外的美好。
美食散策
以時光釀造,老房子的流金風華《魯蛋茶酒館》迪化街隱藏景點
迪化街,是這絢爛台北城中的一片往日情懷,當你踏入大稻埕土地就能呼吸到老文化的氣息,在建築裡遇見隱匿於街底的魯蛋茶酒館。古今交錯,有回憶裡的海市蜃樓,時代如風,走進去就彷彿穿越了時空,你問掌櫃店裡有沒有特別的?他說:客官,這兒買酒送故事。
慢走市民大道,把酒暢談食熱炒 ★ 台 SO PAR 餐酒館
市民大道算是台北主要的餐廳戰區之一,常常都要問保安,可以這樣開了又開,開了又開嗎?但這就是現實啊~所以一轉眼台 SO PAR 餐酒館就這樣出現,速度快到連前身是什麼都沒印象,於是我們就這樣走了進去,想知道它會是短暫的輪迴還是會成為經典嗎?
一涮入魂,頂級肉品的美味奧義《% shabu 熟成肉專賣》桃園火鍋推薦
火鍋,已深殖於台灣人的日常,如何吃出深度才是一門學問。桃園質感火鍋 % shabu 熟成肉專賣(Percent Shabu)選用頂級肉品,以濕式熟成提昇風味與口感,與特製湯底、鮮美食材搭配,一涮入心魂,不上癮也難,絕對讓吃遍美食的你重新定義,更是天龍人都該跑一趟嚐嚐的極致美味!
深夜秘境集會,一起直搗迷幻 《BAR PUN》信義區地下酒吧
什麼時候買醉變成一種儀式?我們其實都是這祕密宗教的忠實信徒,這次就在信義區地下酒吧 BAR PUN 集合,讓我們擠身防火巷,用最神秘的方式進入,用所有微醺的字眼造句,豢養一杯雞尾酒小宇宙 or 培養一瓶烈酒長大成人,然後等待明日,姍姍來遲。
因為美食,我們找到了回家的路 ★ Maison 家/ Chinese fusion 中式餐酒館
關於理想的家,每個人都有自己的想像,那麼與美食結合呢?我想 Maison 家/ Chinese fusion 會是最好的詮釋。以中式餐酒館為主軸,在這個餐酒館當道的世代,走出自己的精神,集結經典與創新料理,等著你來感受這份飄散著歸屬感的溫暖美味。
吹一個粉紅泡泡,在童話世界裡微醺 《Fairy Taipei》同志友善餐酒館
大家都說成人的世界裡沒有童話,那都是說給孩子聽的,可是身在黑暗社會的大人們更需要童話療癒,於是有了 Fairy Taipei 餐酒館,沒有多餘的規則與限制,只有美味的餐酒滋潤你我,在這個公平還未被伸張的世代裡,化作陪伴與祝福。
與茶共舞溫柔鄉,凝結美味的動人時光 ☆ 永心鳳茶 YONSHIN 高雄中山店
喝茶,一種存在於日常的淡然心境,是生活中簡單自然的存在,更是凝聚情感的媒介,你是否也跟我一樣好奇永心鳳茶 YONSHIN 如何用心奉茶?來看看永心鳳茶如何以品茶之道建構獨有的復古情懷,讓品茶之人藉此體驗其中所要傳達的故事與風貌,一起在50年老屋裡與茶共舞。
漫步高空酒吧,與夜幕對飲成詩【INGE’S Bar & Grill】台北萬豪酒店
日落是一日最美之時,當地平線溫柔地迎接陽光,金橙色線條似詩如歌般傾瀉在台北萬豪酒店 INGE’S Bar & Grill。傍著20樓高的美麗視野,享受孤獨也好、浪漫談情也好,我們在露台上啜飲一口特調雞尾酒,迎接即將低垂的夜幕,等待月光姍姍來遲。
坐擁港都絕美風情,品味燦爛酒食 ★ 眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar
眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar 座落在高雄最新開幕的飯店 – 比歐緻居頂樓,大面落地窗的玻璃屋設計能一覽港都美景,視野穿過車水馬龍穿過高樓大廈,與桌上的美食交錯出美好的彩虹弧線。如果你覺得一個城市住久了失去新鮮感,那就用新的角度來探索吧!
精神性止痛,創意雞尾酒療法【Bar Halfway there 半路】信義安和隱密酒吧
寂寞的是人不是酒,當情緒只能在心中蘊藏,就需要出口宣洩洶湧的情感,如果不想待在家,那就來 Bar Halfway there 半路酒吧,無須掛號,患者資料不外流,在這裡可以盡情可以瘋狂,也能在屋頂感受喧囂下的沈澱,將自己鬆綁後再繼續面對殘酷的現實。
啜飲幸福.精釀啤酒 清酒與美食の夢幻三重奏《有時精釀餐酒館》
精釀啤酒的餐廳品牌有幾多?喊得出來的大概沒多少,但別忘了把台中公益路上的有時精釀餐酒館算進去,她有著日劇中的熱血,那種用力直面人生的勇氣沸騰,那種想要抓住幸福並散播分享的真誠,精選的每一杯精釀啤酒裡都飽含著溫暖與夢想,映在我們心頭的落雨處。
人生而不平等,地方的酒鬼需要滋養【undertree 樹下餐酒館】
不要說淡水人不照顧淡水人,undertree 樹下餐酒館這不是來了嗎?姊愛淡水,但身為一個淡水人也不得不承認這裡確實位處偏鄉,進出台北城是件多麼累人的事情啊?即使那裡有再多酒吧再多誘惑,要在微醺之際打起精神、突破萬難地回家就是一種考驗啊啊!
台中酒吧新熱點,酒食主義的美好總和 《Sigma 西閣餐酒館》
憩於理性,行於熱情,於是乎有了台中的這間 Sigma 西閣餐酒館,精彩調酒與神級下酒菜疊加而成的美好總和。因為想的太多會止步不前,真正的行動往往需要積極與熱情~我們都有過遺憾與不甘,追求自己想要的生活、吃自己想吃的、喝自己想喝的,才不辜負你曾有過的抱負。
堅持實驗精神,衝破調酒邊界【R&D Cocktail Lab】療癒系神秘酒吧
吃飯踩雷是一件非常傷心和憤怒的事,耗費心神之後,需要的是能讓妳全心交付的療傷處,歡迎來到台北特色酒吧 R&D Cocktail Lab,科學家從實驗中獲得知識,你我從酒精中獲取能量,這化學作用可愉悅可痛苦,除了實驗之外,沒有別的方法可以辨別。
一口入魂新食界,料理者的法國心 台灣情《豐舍 B.B.R》
創意料理比比皆是,但真正能收服人心的有多少?這天迪化街吹來一陣法式風情,仔細聞一聞還有熟悉的台灣味,循著芬芳我們在老街區發現豐舍 B.B.R,隱身在時光靜止的建築中,悠然而堅定,因為那源自料理者的心,從未間斷地以家之名,探索食物的真實本味。
在地料理異國化,餐桌上的微妙距離【Restaurant Page 頁小館】
Restaurant Page 頁小館的緣由即是把每道菜當作故事,透過廚師對客人娓娓道來菜品的風韻與精髓。身為一個愛聽故事又愛吃美食的我不能不朝聖,在短短的2小時內,我被故事的高潮驚豔,卻也被虎頭蛇尾給驚嚇,想知道這究竟是個什麼樣的故事,你一定要看下去,若想知道怎麼點菜,更要看。
悠活東區,尋味散策,吃個有態度的下午茶《樂。野食》
隨著 Instagram 崛起,浪漫浮誇的裝潢、網美式的自拍已經成為主流,似乎不夠有話題就無法抓住大家的眼睛,那最該被關注的食物呢?位於捷運忠孝復興站附近的樂。野食不只擁有療癒清新的外表,更把焦點拉回到料理層面,以初心料理美味,而『態度』是最關鍵的調味料。
來自新加坡,叻沙與肉骨茶激盪的食尚火花 ★ Oni Kitchen 南洋火鍋
享受新加坡美食的時候,總是叻沙和肉骨茶懸掛在天枰的兩端嗎?別再猶豫不決了,在東區216巷新開幕的 Oni Kitchen 南洋火鍋有多種口味任選,辛香料氣息撲鼻而來,正宗風味讓你誤以為身在異國街頭,就讓一頓晚餐的時間,帶你來個新加坡小旅行。
走進都市中的優雅剪影,品味大人專屬微醺《海倫咖啡》
我在海倫咖啡,在台北車站旁的隱藏空間裡,用一杯咖啡的時間體會生活,那是構築在日常中的巨大幸福感,因為一杯好咖啡能撫去疲勞,更能療癒人心,好比有個美國演員曾說過『不喝咖啡,我是不會笑的』,這正能說明為什麼姊的笑容在海倫咖啡裡開出一片春暖花香。