不要說淡水人不照顧淡水人，undertree 樹下餐酒館這不是來了嗎？姊愛淡水，但身為一個淡水人也不得不承認這裡確實位處偏鄉，進出台北城是件多麼累人的事情啊？即使那裡有再多酒吧再多誘惑，要在微醺之際打起精神、突破萬難地回家就是一種考驗啊啊！

記憶中的老淡水已不在，歷經轉變而新生，以一種嶄新姿態向世人宣告她的美好，而位於老街尾的之間 茶食器，絕對是淡水街道上最不可錯過的風景，以在地故事為基底，打造全新的茶飲文化，在這個滿是咖啡的世道裡，有一處正飄散著雋永的茶香，等待著你，發生關係。

走過尋常的舊街巷，帶著點探險精神再加上隨遇而安，就能找到空兩格 Café。那是每個人生段落都有的共同默契，空兩格才開始，於是得以喘息，得以構思，人生的作文簿裡有太多有太故事需梳理，停頓一下，來幾塊手作甜點或法式鹹派，儲備浪漫的能量，讓你用不同的眼光面對看人情，世故。

在我們的生命中，總會有這樣的一個人，你想帶他去吃你喜歡的餐廳，想與他分享令你心動的美景，你會跟他說，走吧！我們去 Ancre Café 安克黑咖啡，因為那裡是欣賞淡水暮色的絕佳位置。一顆心、一雙眼、一片天空、一條河流，美麗轉瞬即逝，我們只需要把時間留給自己和心愛的人。

2017年的最後一天大家都在感恩和回顧，我只想跟所有愛我的小夥伴乾杯，謝謝你們聽了一年的雞言雞語，2018年姊會繼續機歪下去，對姊來說，價值不建立在被多少人欣賞，而是自己能否堅持心中的信念。2018的第一天我們正式和2017別過，姊挑了10間精選餐廳，一起來看看有哪些美食吧！

獨角獸是傳說中的神獸，象徵純潔、善良與堅定，人人期盼能親眼見到牠，卻始終是個神話。自由溫室 LIBERBOX 以牠為藍圖，描繪出一個奇幻空間，歡迎來此播下心中的那顆獨角獸種子，以你在溫室中汲取的手作餐點為養分，以獨家飲品滋潤，看看牠會長成什麼樣子？

在遇見喵星人前，我常常問自己，究竟是想認認真真過日子，還是其實根本只是徒勞地刻意賦予生活意義？後來發現都無所謂，因為我從貓咪身上學會直面人生的每個好與壞，隨遇而安。人生可以沒有意義、沒有計畫，但不能沒有甜點和喵星人！！幸運的是，甜點和喵星人你能同時在沒有特別計畫 café 找到。

有沒有這種經驗？週休二日睡到自然醒還不想起床、睡到腰酸背痛還要繼續賴床？因為這就是幸福啊！可是有些美食就是有魔力讓你早早起床出門，即使睡不夠多也要享受豐盛的早午餐，或者在大雨的午後，要撐著傘風塵僕僕地出門聚餐！到底是為什麼姊在淡水還要跑去板橋吃 the Chips 呢！？

有時候，打開螢幕上的空白頁，摸索不到真切的情感，捕捉不到書寫的感覺，文字，突然變得好陌生，我知道自己需要簡單卻也最原汁原味的滋潤---> 閑恬，一個有甜有鹹，悠閑又恬靜的好地方。

淡水終於有一間兼具質感與氣質的咖啡館了！ 孤陋寡聞如姊，偽淡水人如姊，一向覺得淡水除了小吃以外，大多是俗氣的餐廳，你看老街那排不是俗到沒生意就是俗到生意很好，所以每每去到淡水，都只想吃阿給蝦捲烤魷魚烤鳥蛋炸菇菇不曾真心想找個餐廳停留～即使偶而會待個文青咖啡小店（這個淡水老街不缺），但坐起來舒適度就不是那麼高，有點擁擠有點狹小。這天晚上在街上亂晃，看到一個立牌寫著『上樓喝咖啡』，我就著迷似的來到了 ...