美食散策

傳統與創新交織的薈萃盛宴,細嚐台菜百味【山海樓】

山海樓手工台菜餐廳在仁愛路二段全新回歸,氣勢驚人,信心十足,除了傳承老師傅手藝,更欲將熟悉的台菜以精緻高級的風貌呈現,就像是素人大改造一樣脫胎換骨,究竟能否用創意將傳統飲食深入現代文化且迸發出令人驚奇的口味呢?就讓姊來幫大家鑑定看看!
傳統與創新交織的薈萃盛宴,細嚐台菜百味【山海樓】

絕望時代裡的禁忌與救贖 ☆ Ounce Taipei 地下酒吧

別開燈,這樣的光線正適合醞釀,因為一場祕密活動正在進行中。Ounce Bar 是 台北幾間 Speakeasy 的代表之一,於禁酒令的背景下隱匿在一間看街邊咖啡小館 BS mini 的背後。人性考驗不得,愈禁忌愈甜蜜,一邊欲以禁令之名淨化道德,另一邊蠢蠢欲動的靈魂卻更渴望被杯中物救贖。
絕望時代裡的禁忌與救贖 ☆ Ounce Taipei 地下酒吧

點燃成人世界的感官火花 ★ 鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro(忠明店)

長大成人是個詛咒也是夢想,等待時滿心期盼,到達時又厭世無奈,這就是為什麼專屬於大人的場所如此重要~還是趕緊推開鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro 的大門,用雞尾酒與美食滋養靈魂,花一個晚上的時間放縱,於是,明天我們就能更加堅定地面對這個世界了!
點燃成人世界的感官火花 ★ 鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro(忠明店)

迷惘小羊的歡樂放牧場 ★ Plan B 歐陸街頭市集小酒館

在東區浮華而喧鬧的空氣裡,有沒有一處可以安放自我?當害怕孤獨時,可以狂歡,當享受孤獨時,能有個角落沈澱?隱匿在巷弄的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館,白日收集午後燦爛日光,夜晚綻放迷人異國風情,不停歇地供應美食美酒,是專屬於街上迷惘小羊們的歡樂放牧場,因為羊媽媽說,當你迷失時,就做你熱愛的事,而『吃』就是99%的解答。
迷惘小羊的歡樂放牧場 ★ Plan B 歐陸街頭市集小酒館

他鄉知遇,日本職人眼裡的法式風華《LE PASSAGE 法國料理》

若提起台中餐廳的特色,很容易就能聯想到一些大氣浮華的餐廳,其他則是清新閑散地自成一格,在巷弄轉角之間等待知音到來。好比台中西區模範街的 LE PASSAGE 法國料理,靛青色的低調門面或許不是很有存在感,裡頭透出的光芒卻讓人好奇,唯有親自入內感受,否則你不會知道日本主廚在台中堅持的法式傳統料理有多美味。
他鄉知遇,日本職人眼裡的法式風華《LE PASSAGE 法國料理》

放飛日常,中午就到歐洲品味浪漫春光《香頌私宅洋樓 CHANSON》

我們辛勤工作,冷眼看著日常浪潮淹沒例行公事,淹沒擁擠通勤的自己,渴望有所不同,盼望火花點亮生活,日復一日能指望的大概就是午休時間,那麼相約到香頌私宅洋樓 CHANSON 吃午餐吧!空間的轉換仿若置身歐洲豪宅,享用美食的當下,瑣事與工作也瞬間消失,只需要好好感受這難得的一刻,浮出水面大口呼吸,練習擁抱自己。
放飛日常,中午就到歐洲品味浪漫春光《香頌私宅洋樓 CHANSON》

拿靈魂交換幸福甜點 in 淡水皺摺裡的起伏《山波 Simple》

你願意交付多少代價來換取完美的甜點?藏匿在淡水皺褶裡的山波 Simple 是位脫俗少女,日復一日地在起伏中完成看似輕盈卻飽含巨大意象的手作甜點。我喜歡70%巧克力草莓戚風蛋糕、也傾心小山園濃抹茶生乳酪,但是最愛還是大黃蘋果藍莓派,在這裡,最殘酷的不是限量,而是味蕾上癮的無法自拔。
拿靈魂交換幸福甜點 in 淡水皺摺裡的起伏《山波 Simple》