享樂居酒屋

愛在寂寞蔓延時,色香味俱全的感官風景《愛情串燒 Ai No Yakitori》台北居酒屋推薦

愛情要保鮮,如同食慾需要被滿足,在充滿寂寞男女的台北街頭,擦身而過後踏入愛情串燒 Ai No Yakitori ,在填飽肚子之際,一併用溫度安撫心口的愁與傷,不夠的話,再把僅存的激情放在鐵網上燒烤,然後吸一杯斟至表面張力的招牌梅燒酎,藉由地下餐桌儀式,找尋專屬於你的美味關係。
愛在寂寞蔓延時,色香味俱全的感官風景《愛情串燒 Ai No Yakitori》台北居酒屋推薦

打開任意門,躲進我的美食避難所《一号基地.炭火食堂》台北東區居酒屋

人生的目標太沈重,生活壓力又提醒著我們不能鬆懈,但在一号基地.炭火食堂你可以盡情做自己,歡快地與朋友大口吃肉大口喝酒,解開包袱、擁抱當下,要知道我們有著快樂的思想,才會快樂,若感覺厭世,就打開任意門,躲進屬於你的美食避難所。
打開任意門,躲進我的美食避難所《一号基地.炭火食堂》台北東區居酒屋

絕世好燒烤 & 精釀啤酒的新居酒屋美學《頑 居酒》

武林高手總是低調藏身於山林,正如隱匿在捷運中山站巷弄裡的頑 居酒~但夜色掩蓋不住閃耀的光芒,以及主廚熱切獻身於燒烤的心!當一串串美味在炭火上炙烤翻滾,當精釀啤酒從拉霸中汩汩流出,當歡笑聲此起彼落,就註定是一場精采的味蕾饗宴。這裡有別於一般居酒屋的擁擠喧鬧,以截然不同風格呈現,透過獨門料理帶你感受念念不忘的好滋味。
絕世好燒烤 & 精釀啤酒的新居酒屋美學《頑 居酒》

美味料理不是來自妥協,而是一生懸命的堅持《川賀燒烤居酒屋》

要符合什麼樣的條件才算得上是一間極品的居酒屋?多一些真材實料、新鮮和質感?少一些地雷菜色、應付和雞肋?也許每個人都可以列出一堆條件,但對於我,無須冗雜的條件和細節,當感受到那份對於料理的熱情,其他一切都只是多餘,為何有此感觸呢?因為我在早已想探訪的川賀燒烤居酒屋找到答案。
美味料理不是來自妥協,而是一生懸命的堅持《川賀燒烤居酒屋》

聞香下馬在士林【澠井川日式串燒居酒屋】,一探拓展多家分店的美味秘訣

  士林夜市就是個美食大雷區,好吃的沒有多少,方圓內的店家地雷更是多達90%,原因應該很好猜吧?房租那麼高,能夠提供多好的食材和品質呢?光是我前幾天在那邊喝了一間北X木瓜牛乳就倒盡胃口,一杯還要75元啊臥底馬,更別說北X牛排食材連新鮮都不達標...光這樣就讓我半年內不想踏入士林夜市這個範圍(默默拉警戒線),可是,澠井川就是那愛惜羽毛的10%,來吃吃這好羽毛下的雞翅膀吧!
聞香下馬在士林【澠井川日式串燒居酒屋】,一探拓展多家分店的美味秘訣

點評《炙酒食廚房 IZAKAYA》12道風味 in 光復南路290超密集餐廳巷

美食的sense不是人人都有,好比有人會吃不一定會寫,有人會寫不一定會煮,會煮不一定會擺盤....請自動無限輪迴。經營一間店也不是那麼容易,但今天不是要介紹『第一次開餐廳就上手』這本書(咦有這本嗎?),而是要來點評國父紀念館站2號出口光復南路290巷餐廳超密集的其中一間炙酒食廚房 IZAKAYA,順便聊聊食物和餐廳的終極奧義。
點評《炙酒食廚房 IZAKAYA》12道風味 in 光復南路290超密集餐廳巷