台中的酒吧和其他縣市有很大的不同，除了單純的小酌品飲，多有表演和駐唱加強氣氛，若想要不同的調調呢？選擇實在不多。有時候，不安的思緒作祟，只想靜靜地喝一杯卻遍尋不著，這次姊透過田野調查，找到一間白日是咖啡館，晚上老闆換人做，搖身一變連招牌都沒有的低調酒吧 Bar Dān，讓寂寞與思念乾杯。

自從上次拜訪過 Top Fire Restaurant，姊就對高質感的餐酒和服務念念不忘，立志要找時間前往他們家的姊妹店 - Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館，你問我為何如此執著？只能說唯獨在品嚐美食的當下，我才能真正做回自己，縱使只有一道前菜的時間，都值得渴求期待。

déPLACE 德普雷斯隱身在巷弄的盡頭，若不是特意前往，根本不會發現那裡藏有一間如此有個性的餐廳，像是前往平行世界的入口。今晚沒有月光，閃爍的霓虹招牌揮手帶路，請丟下徘徊的憂愁，只攜帶青春，踏入另一個空間，那裡有滿滿的美食調酒為你吃吃守候。

在喧囂的塵世中，你用力揮霍換得一身空虛，盡情放縱卻發現更加寂寞，這時才明白最珍貴的不過是一種沈澱後的寧靜。若剛好在台中，Rico Padre 將會是你在都市中的祕密遊園地，請將煩惱與瑣事寄放櫃台，前往池畔看星星曬月光、在標本下討論著生命的真意、或者放任自己的思緒乘上極樂小船。

『餐酒不分家』，近幾年餐酒館當道，這個觀念也深殖人心，只是什麼樣標準的酒與餐點才能稱上真正的餐酒館呢？撇去那些裝模作樣的半調子不說，要兩者兼備可謂難上加難，大多餐酒館是以酒類吸引客人，所謂的餐只是配襯，更別說搭配特製的手工甜點，完全是一大挑戰。因此，我深深欣賞好米亞餐酒館，不僅佩服更想看看勇氣有多大。

人們想要喝酒的理由有很多，寂寞或思念都可能觸動開關，而在台南，感受老宅風情就是最完美的動機。當夜幕低垂，舊街區上人群三三兩兩，彼此互不相識，心之所向卻是同樣的目的地。 以中西區為主，向週邊擴散，精選台南5間特色酒吧，並將持續增加，以滿足各地小夥伴心中悸動的酒魂。飲酒，可以縱情享樂，可以無所遮掩，但那不會是關於你的全部的形容，也不是唯一描述。

當室內盛開滿樹陽光，第一次連情歌聽起來都不那麼傷感，原本憂鬱的舞步，也開始雀躍。既然心隨境轉，就朝著有光的方向前進吧！即使人生的十字路口佈滿荊棘，即使步伐不完美，也能尋著線索找到 Quizas Bistrot，尋常的台中街道上，有著不尋常的精彩與美味，只是你從未發現。

所有的冒險和驚喜通常是來自誤會一場。這裡沒有招牌，路燈微弱，當我們差點擦身而過，當我們以為可能誤入民宅，Lola 蘿拉冷飲店的溫暖燈光伸出手，收取回憶作為入場券，帶我們參與過去的悲傷，晃盪青春的鞦韆，用老搖滾將時間暫停。

台中的夜晚，其實有那麼一點寂寞，真心想找一個頗具質感的酒吧很難，The One 飯店的忘廊酒吧有點兒老氣、悅棧酒店跟他的 mirage 已停業、林酒店的 Lin Bar 又太迷你、日月千禧的廢墟風 Sky Bar 讓人逃之夭夭...怎麼找都還是姊第一次在台中小酌品味的 Beluga Restaurant & Bar 最經得起考驗。夜裡池水顫動，微光閃耀，一滴酒都還未入口，眼神已開始迷茫。

人生有多長？有多少時間在工作？有多少時間留給自己？有多少的時間在微笑？有多少的時間在憂傷？有人說這些不由自主，根本自尋煩惱，是的，人生如戲，我們有責任博命演出，但為何沒有勇氣面對真實的自己？莫忘自己苦苦追尋所為何物。 在台南市區的一個隱密角落，有著不熟悉的畫面，你以為是一場誤會，但其實『後面還有小酒館』，以初衷點亮微光。