身在淡水偏鄉並非沒有餐酒美食，而是要找到一個令人心動的 bistro 太難，等著盼著熬成了相思病，那天走上階梯，我來到4F小飯館，細膩的料理耐人尋味，用食物觸動了感官，調製獨一無二的特效藥，搭配美酒就成了專治美食癮的療心處方籤。

不要說淡水人不照顧淡水人，undertree 樹下餐酒館這不是來了嗎？姊愛淡水，但身為一個淡水人也不得不承認這裡確實位處偏鄉，進出台北城是件多麼累人的事情啊？即使那裡有再多酒吧再多誘惑，要在微醺之際打起精神、突破萬難地回家就是一種考驗啊啊！

人因夢想而偉大，姊的目標就是吃遍大江南北，為了美食走遍大街小巷、迷路迷到天荒地老也沒關係！因為每一次的航行都會有了不起的大發現，以西班牙料理為主的 oli 餐酒館就是你我的專屬無敵艦隊，在新店的低調港口，時時刻刻準備好出發，帶你航向美食的極樂之境。